pieczenia.
[nextpage]
Osusz kawałki kurczaka ręcznikami papierowymi. Dzięki temu sos będzie lepiej przylegał i danie nie będzie zbyt rzadkie. Ułóż kurczaka pojedynczą warstwą w szklanym naczyniu do pieczenia, skórą do góry, ściśle je układając, tak aby nie nachodziły na siebie.
Umieść surowe kawałki kurczaka w szklanym naczyniu żaroodpornym, a następnie dodaj sos. Wymieszaj sos barbecue z sodą cytrynowo-limonkową w średniej misce, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji. Sos na początku będzie wydawał się rzadki; to normalne, ponieważ zgęstnieje i stanie się błyszczący podczas pieczenia.
Równomiernie polej sosem kawałki
