garnku, dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
Smaż na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli. Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, seler i pomidora. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż warzywa nieco zmiękną.
Dodaj odcedzoną ciecierzycę, liść laurowy, kmin rzymski, paprykę, czarny pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły. Wlej do garnka bulion warzywny.
[nextpage]
Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut lub do momentu, aż ciecierzyca będzie miękka. Gdy zupa będzie gotowa, wyjmij liść laurowy i spróbuj jej,
