To bogate w żelazo warzywo sprzyja zdrowemu stylowi życia; jest zalecane osobom cierpiącym na cukrzycę i może pomagać w zapobieganiu niektórym rodzajom nowotworów. Roślina ta stanowi naturalne źródło energii i jest szczególnie polecana kobietom, ponieważ zawiera niewiele tłuszczu i jest wolna od cholesterolu. Fasola jest bogata w żelazo, witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, a nawet wapń.
Codzienne spożywanie porcji fasoli może pomóc osobom z cukrzycą typu 2 w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi oraz zmniejszyć ryzyko zawału serca. Co więcej, fasolę określa się mianem „pożeracza cukru”, ponieważ wysoka
