wlewam 100 ml octu, dodaję przygotowaną fasolę i ponownie doprowadzam wszystko do wrzenia. Po zagotowaniu gotuję fasolę na małym ogniu przez około 10 minut.
Następnie przekładam ją do czystych, przygotowanych słoików i zakręcam. Słoiki sterylizuję przez około 40 minut, a następnie szczelnie zamykam. Zimą ten sposób przygotowania to prawdziwy ratunek: wystarczy otworzyć puszkę, a fasola jest gotowa do spożycia.
Nie trzeba jej moczyć wcześniej, długo gotować ani czekać. Wystarczy dodać odpowiednią ilość do zupy, sałatki, duszonych warzyw lub innego dania i gotowe. Smacznego!
