wpływ na układ trawienny. Jedzenie surowego lub niedogotowanego manioku Jednym z największych błędów jest jedzenie manioku na surowo lub jego niewłaściwe przygotowanie. Nigdy nie należy jeść manioku na surowo.
Surowy maniok zawiera naturalne związki, które mogą być szkodliwe, jeśli nie zostaną zredukowane poprzez odpowiednie przygotowanie i gotowanie. Aby maniok nadawał się do spożycia, należy go obrać, umyć, posiekać i dokładnie ugotować. Gotowanie to jedna z najpopularniejszych metod.
Maniok powinien być całkowicie miękki przed spożyciem. Jeśli nadal jest twardy, suchy lub gorzki, może być niedogotowany. Z niewłaściwym peelingiem Maniok ma grubą
