Składniki 450 g chudej mielonej wołowiny, 2 duże zielone papryki, pozbawione pestek i pokrojone na kawałki, 3 szklanki surowego krótkiego (takiego jak rotini, penne lub małże), 1 1/2 szklanki surowego białego ryżu (długoziarnistego lub par-boiled), 1 (24-26 uncji) puszka sosu pomidorowego do makaronu (lub sosu marinara), 4 szklanki wody , 2 szklanki startego mozzarella (lub mieszanki mozzarelli i cheddara), 1 łyżeczka soli koszernej, plus więcej do smaku, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu , 1 łyżka oliwy z oliwek lub neutralnego oleju do smażenia (do obsmażenia wołowiny), nieprzywierający spray do
Kiedy byłam chora, przyniosła mi ją sąsiadka i od razu poprosiłam o przepis.
