Czyste słoiki (750 ml); Nowe nakrętki; Duży, głęboki garnek; Czysty ręcznik. Przechowywanie borówek Przechowywanie borówek 1. Dokładnie umyj borówki.
[nextpage]
Opłucz owoce w zimnej wodzie, odcedź i delikatnie osusz czystym ręcznikiem. 2. Wysterylizuj słoiki.
Szklane słoiki można wysterylizować, gotując je przez 10 minut lub myjąc w zmywarce w wysokiej temperaturze. 3. Napełnij słoiki.
Umieść borówki w słoiku, nie miażdżąc ich, i pozostaw około 2–3 cm wolnej przestrzeni od górnej krawędzi. 4. Dodaj sok z cytryny.
Wlej 1 łyżkę soku z cytryny do każdego słoika o pojemności 750 ml. Dodatkowy kwas
