chrupiącą mieszankę po upieczeniu. Rozłóż przygotowaną masę na wyłożonej papierem blasze w równomiernej, niezbyt grubej warstwie.
Dzięki temu składniki będą mogły piec się bardziej równomiernie. Piecz przez 8–10 minut, aż mieszanka stanie się złocista i zacznie wyraźnie się pienić. Obserwuj ją pod koniec pieczenia, ponieważ właściwy kolor i konsystencja są ważne dla uzyskania charakterystycznej chrupkości.
Wyjmij blachę zpiekarnika i pozostaw posypkę do całkowitego ostygnięcia. Nie należy łączyć jej z kremem, gdy jest jeszcze ciepła. Po wystudzeniu połam ją na niewielkie, chrupiące kawałki.
Przygotowanie kremowej warstwy Do dużej miski przełóż miękki
