Składniki 2 szklanki świeżych truskawek (pokrojonych) 1 szklanka tłustej śmietanki (do ubijania) 1 szklanka niesłodzonego jogurtu greckiego lub serka śmietankowego 3–4 łyżki erytrytolu w pudrze lub słodzika z owocu mnicha 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Kilka kawałków truskawek do dekoracji Przygotowanie Przygotowanie Umyj i pokrój truskawki.
Zblenduj truskawki ze słodzikiem i wanilią na gładką masę. W misce ubij śmietankę na puszystą masę. Delikatnie wmieszaj jogurt lub zmiękczony serek śmietankowy.
Dodaj masę truskawkową i delikatnie wymieszaj. Przełóż do pucharków lub pojemnika nadającego się do zamrażania. Mroź przez 3–4 godziny, aż masa
