Znana rada szefa kuchni: „Nie dodawaj mleka ani wody do puree ziemniaczanego. Ten składnik sprawi, że będzie bardziej kremowe niż w restauracji!”

a następnie przełóż je z powrotem do ciepłego garnka i gotuj na małym ogniu. Pozostaw na 1-2 minuty, aby odparować nadmiar wilgoci.

Ten krok zapobiega rozwodnieniu puree i poprawia jego konsystencję. Krok 5: Rozgnieć do uzyskania pożądanej konsystencji. Kontynuuj czytanie na następnej stronie Krok 5: Rozgnieć do uzyskania pożądanej konsystencji.

Użyj tłuczka do ziemniaków, aby uzyskać gruboziarniste puree, lub prasy do ziemniaków, aby uzyskać bardziej gładkie puree. Unikaj blenderów i robotów kuchennych, ponieważ powodują one lepkość puree. Krok 6: Zemulguj z masłem i skrobiową wodą po gotowaniu.

Rozpuść masło oddzielnie,